К вам идут гости

как принимать гостейКаждому из нас доводилось приглашать в свой дом гостей по тому или иному поводу ни один раз. Подобные визиты хоть и приносят много радости и общения, но сопряжены с определенными хлопотами. Для того чтобы приготовления не доставили больших трудностей, следует учитывать несколько основных правил.

Если мы готовимся к приему гостей, сначала необходимо оценить возможности своей квартиры или дома. От этого напрямую зависит количество приглашенных. Продумайте где поставить стол (или столы), также не лишним будет выделить место для танцев и отдыха в промежутках между застольями. Не забывайте про музыкальное оформление праздника, тихая ненавязчивая музыка будет всегда кстати.

Заранее побеспокойтесь о приглашении. К примеру, если вы собираетесь отмечать День рождения или Новый  год, можно обойтись устным или телефонным приглашением, примерно за неделю до праздника. В том случае, если намечается свадьба или юбилей, приглашать гостей принято за месяц при помощи небольших отпечатанных пригласительных билетов.

Немаловажным является время, на которое назначается застолье. По имеющимся правилам этикета, для этого существует три основных временных промежутка. Если организовывается праздничный завтрак, оптимальным считается время с 10 до 12 часов утра. Обед начинают в промежутке между 15 и 19 часами. На торжественный ужин приглашают с 19 до 21 часов.

Позаботьтесь о составлении меню. Выбор блюд осуществляется в соответствии с тематикой праздника, либо отталкиваясь от кулинарных предпочтений хозяев и гостей. Лучше всего не откладывать приготовление угощений на последний день. Накануне праздника можно сделать заливные блюда, отварить яйца, овощи и прочие продукты, которые после будут использованы в приготовлении. В день приема гостей готовятся салаты, жарится курица и мясо, нарезаются свежие овощи и готовые мясные закуски.

Для того чтобы не возникла нехватка в посуде и столовых приборах, приготовьте их с небольшим запасом. Посуда должна быть чистой и тщательно вытертой, без подтеков от воды. Хрусталь и прочее стекло, для придания дополнительного блеска, моются водой с добавлением небольшого количества уксуса, после споласкиваются и протираются насухо. Столовые приборы можно натереть при помощи пищевой соды, а после промыть и тщательно вытереть. Скатерть на столе должна быть выстирана, накрахмалена и хорошо отглажена.

В момент встречи гостей хозяева должны быть гостеприимны и улыбчивы, заранее настраивая проведение праздника на позитивный лад. Если вам преподносят подарки, обязательно поблагодарите, и, согласно этикету, разверните и посмотрите их.

Рассаживая гостей, учитывайте личные особенности каждого. Не следует сажать рядом малознакомых, или незнакомых гостей. Так как на хозяевах лежит ответственность за  состояние стола и наполненность бокалов, их места должны располагаться так, чтобы они в любой момент могли беспрепятственно выйти из-за стола. Как правило, приглашенные гости сами выбирают понравившиеся блюда, не стоит особо настаивать на дегустации того или иного яства.

Как известно, основной целью праздничного стола является не только оценка кулинарных способностей хозяев, но и непринужденное общение. Тон здесь должны задавать организаторы торжества. Для интересного всем разговора, в их обязанности входит начинать ту или иную тему, избегать возникновения неловких пауз, уводить разговор от нежелательных обсуждений и так далее.

Когда праздник приближается к логическому завершению, ни в коем случае нельзя открыто предлагать или намекать гостям на то, что пора закругляться. Зачастую негласным сигналом к началу сборов, служит поданный десерт с горячими напитками. Так или иначе, хозяева не должны переставать быть хозяевами до ухода последнего из приглашенных.

Соблюдая приведенные выше правила, можно организовать прекрасный прием гостей, который доставит массу положительных эмоций. Самое главное помнить о том, что царящая за столом атмосфера веселья и радости, зачастую может заменить даже самые изысканные блюда и напитки.


Копирование материалов с сайта запрещено

Добавить комментарий


Табак для кальяна читайте здесь. меховые жилетки из песца 60 см,Профессиональный ремонт часов Hublot в СПб, оригинальные детали, опытные мастера,Окрасочно сушильная камера цена. Окрасочная камера для автомобилей лучшие цены на сайте .,ашк nortec,Вафельное полотенце - постельное белье дешево .

© Razgulyay-ka.ru, 2012 - 2016
Все о праздниках, полезные советы и поздравления онлайн
Перепечатка материала с сайта запрещена.